據傳吃靈芝對人身體有幫助，但吃靈芝長大的雞，恐怕就很少人聽過。南台科大將生產的靈芝，供民間生技公司研發成飼料添加劑，不僅獲得全台兩百間家禽及養殖業者肯定，而這些專吃靈芝的雞和產下的蛋，更吸引了知名的鼎泰豐、麥當勞下單。

靈芝價昂，難道不會增加畜養的成本？據南台科大表示，食用靈芝、葉黃素等天然、有機食物，可以預防動物生病，相對減少業者投藥費用，折算下來反而是降低成本！

南台科大產業服務中心經理郭惠茹說，最早構想是來自於靈芝對人體好、可以防堵細菌侵入細胞的功效，幾年前，禽流感肆虐，業者都用抗生素對付，不但造成食用者危險，動物一旦產生抗藥性，飼主反須大量投藥消毒，他們發想何不用靈芝餵養雞鴨魚等動物，應該也可以降低疾病發生。

當時，南台研發團隊先透過快速量產靈芝，達到降低成本，之後，再透過產學合作模式，將技術轉移給研發生技產品的民間公司。

艾立總經理郭坤生坦言，兩、三年前剛開始以靈芝研發出來的食品，必須拜託人家來吃，現在才漸漸獲得好評，像是吃靈芝的雞，鼎泰豐就引進當食材，雞吃靈芝產下的雞蛋，則獲麥當勞青睞。

南台科大校長戴謙說，這些雞蛋每顆都有身分證，生產履歷可獲驗證，他自己是高膽固醇一族，平常不敢吃雞蛋，但這些吃靈芝長大的雞所生的蛋，他一次吃兩顆也不怕。