為回應社會大眾對食品安全的關切，行政院在最短時間內成立食品安全辦公室，並正式掛牌運作。對於食安辦成立，政府展現的誠意與效率，值得肯定。但因為食安風暴太大，社會大眾不只關心食安辦的成立，更關心食安辦是否能發揮應有的功能。

所以食安辦成立後，應在短時間讓大家知道，目前政府因應食安問題的背景與因應策略是什麼。而最簡單的方法，是設置食品安全專屬網頁，理由有三：

一、政府本來就應公開重要資訊；資訊公開或透明，本來就是政府的工作項目。食安辦若要讓大家耳目一新，必須有創新的作法，應設計「議題導向」的專屬網頁。而這網頁要有專人管理，以便隨時更新重要訊息。甚至可以作為全國公務機關資訊公開的典範。

二、系統化公開食安資訊：傳統的資訊公開內容，包括食安辦的核心任務，以及根據核心任務所設計的具體分工。而為展現責任，各分工項目的負責人員，應有連絡方式；除了表示負責，也在便於資訊連繫與流通。美國加州政府各局處網頁設計有創新的作法。除了傳統的組織設計分工資訊外，就是針對重要或特定議題，都有策略設計的訊息，便於民眾隨時查閱，並形成公共參與以及監督的力量。

三、公開食安行動計畫：除了靜態資訊，政府也應公開行動計畫的動態資訊，民眾才知道政府準備怎麼做。例如加州近來面臨幾十年來的乾旱，加州水資源局首頁就很輕易可以連結乾旱完整系統的相關資訊。換言之，網頁內容公告的，不只是靜態的政策宣告資訊，也有動態或具體的行動計畫；值得食安辦學習。

日前新任部長在媒體公開未來行政院面對食安問題，已有四大政策方向，我們希望有更多的行動計畫內容，以及針對重大的特定議題，政府如何處理。重點在於，透過食安辦專屬網頁的成立，是很好的開始。甚至，政府資訊公開透明後，可以進一步要求食品企業資訊透明公開。