黑心廠商小心了！立法院昨三讀通過《食品安全衛生管理法》修正案，加重攙偽假冒刑度、提高罰金。修正案明訂，黑心食品公司違法添加、攙偽、假冒致人於死者，最高可罰二十億元，若情節重大，有危害人體健康之虞，處七年以下有期徒刑，得併科八千萬元以下罰金；沒收、追繳不法利得部分，也與罰金切割，避免再發生大統案高額罰鍰罰不到的窘境，並增訂防脫產條款，即使黑心廠商將不法所得流入子公司也可沒收。

黑心油風暴重創台灣食品產業，行政院九月提案修正《食安法》，立院歷經九度協商，昨完成修法。

修法無法溯及既往

此次修法不僅明訂要成立政院層級跨部會的食安會報；建立食品安全衛生的風險評估、預警及稽核制度；也落實電子申報追蹤系統，並加重黑心業者的處罰。衛福部長蔣丙煌昨表示，透過修法希望「罰得到、罰得快、罰得重」，他有信心將來可維護國人食品安全。雖然修法不溯及既往，但蔣說，頂新案現還在法院審理，會提醒司法界考量修法意旨，若犯罪所得利益超過時，酌量加重罰金。

損害健康罰8千萬

藍委王育敏指出，此次修法重點包括提高罰鍰、罰金的上限至二億元，且針對公司違法，罰金最高可罰二十億元。此外，若廠商不法利得超過罰金，法官還可審酌提高罰金，以遏阻不肖廠商。此次修法新增黑心食品情節重大足以危害人體健康「之虞」者，處七年以下有期徒刑，得併科八千萬元以下罰金。綠委管碧玲說，亦即不法的黑心行為只要情節重大會造成影響健康的疑慮，就要重罰。《食安法》修正案也明訂防脫產條款，綠委陳節如說，未來不肖廠商的不法所得即使流入子公司，法院也可沒入與追繳；主管機關必要時得向法院聲請假扣押或假處分，避免不肖業者脫產。上班族劉欣怡說，「太好了！就是要罰這些黑心業者罰到破產，罰到怕才有用。」民眾謝秀敏則呼籲執法單位強力執行，否則罰再重都沒用！

撥10億揪不肖廠商

此外行政院長江宜樺昨核定，由中央特別統籌分配稅款每年提撥十億元，專案獎勵查處食安案件表現績優的地方政府，表現不佳的地方政府則研擬減少計劃型補助。對此，屏東、彰化縣政府均說樂觀其成；高雄市新聞局長丁允恭則批，中央把地方建設補助當作籌碼，無異是將中央應承擔的食安責任往外推，「很可能淪為整肅縣市政府的政治工具」。

《食安法》修正重點

●自主管理上市上櫃及一定規模食品業者，應設實驗室●分廠分照食品廠辦理工廠登記，僅能生產食品●源頭管理透過電子發票，落實申報追蹤系統●提高罰金．黑心食品致人於死、致人重傷除刑期外，得併科罰金2億元、1.5億元．黑心食品若情節重大，有危害人體健康之虞，處7年以下有期徒刑，得併科8000萬元以下罰金．公司違法，可加重10倍罰，最高罰20億元；法官可審酌犯罪所得，酌量加重罰金●追討不法利得，防脫產不法所得即使流入第三人者，法院也可沒入與追繳●舉證責任食品業者若遭控嚴重違反食安規定，須自行舉證資料來源：《蘋果》採訪整理