去年黑心油事件不斷，食品GMP（Good Manufacturing Practice，良好作業規範）標章預計年底改由民間第三方公正機構辦理，經濟部並將舉辦「食品產業自主管理及源頭管理誓師大會」。GMP被要求退場聲浪不斷，去年底經濟部完成業者、專家及民意調查後，GMP標章確認續留。但行政院宣布，未來認驗證將由取得國際TAF認證的第三方驗證機構專責辦理，政府負責監督查核，落實「業者自律、機構驗證、政府稽查」的三級品管原則。今年擁有GMP認證的廠商，全廠全產品均須通過驗證才能獲認證，落實「只有GMP商品，沒有GMP廠商」的目標。吳明機指出，全國食品工廠有6千家，源頭管理最重要，才能重建食安形象、打入國際。工業局計劃最慢9月，輔導業者完全轉換成新機制，並在年底前轉移給民間第三方公正機構。
9日辦管理誓師大會
此外，經濟部工業局長吳明機表示，工業局2月9日早上在台大醫院國際會議中心，舉行「食品產業自主管理及源頭管理誓師大會」，除經濟部高層官員，相關食品公會理事長、油脂公會等共上百業者、專家都會參與，一同為食品安全把關。至於衛福部主導的食品GHP標章（Good Hygienic Practices，良好衛生規範）部分，工業局今年也將輔導1200家廠商，預計每家至少訪視1~2次，希望確實盡到輔導與監督責任。
