【台灣時報  2017-07-10  記者黃文政】

義守大學在校長蕭介夫帶領下，持續凝聚南台灣農業與生技研發的能量，獲得科技部多項深耕計畫補助，納入蕭介夫校長「酵素科技研發中心」，醫學院楊智惠副院長的「生物科技與生醫工程中心」，以及化工系梁明在副教授的「先進層析程序研究中心」，建立生技醫藥產品與中間原料的研發平台。

義守大學指出，「酵素科技研發中心」以生物科技轉化農產廢棄物為生技醫藥產品，強調透過產學合作提高附加價值，像「香蕉」從葉子、花朵到外皮等農產廢棄物，均可由生物科技轉化研製出抗憂鬱、發炎等生技醫療產品，符合目前政府大力推動之「循環農業」政策。

「生物科技與生醫工程中心」則針對產品進行毒理試驗、產品功效機能試驗與義大醫院進行臨床試驗，守護全民健康同時，也促進生醫產業發展。

而「先進層析中心」具自主設計連續層析技術，與多種規格「模擬移動床」設備，同時成功在大型設備上結合使用超臨界流體，可在低溫下達成高純度百分之九十以上的分離，除能完全保留產品活性，降低對環境衝擊與生產成本外，更具有快速試量生產。

將產品導入市場的特色，可協助企業創造第一波的市場價值；舉例來說，萃取自雨生球藻的「蝦紅素」，經濟效益可觀，但受限於純化技術，往往導致生產成本居高不下，義大「先進層析中心」已研發成功，以百分之二蝦紅素的紅藻為例，目前純化可達至百分之九十五以上，每公斤操作成本低於五萬元。

利用移動床技術，「先進層析中心」得以大量快速純化物質，除了天然原料的直接純化外，「酵素科技研發中心」所研發之發酵生產的產品，如海藻糖或是蝦紅素，再透過模擬移動床純化，便可開發出具經濟競爭性產品。

梁明在副教授表示，除了蝦紅素目前純化可達至百分之九十五以上，操作成本遠低於市價外，純化牛樟芝其中特定成分，每公斤操作成本也不超過十五萬元。

蕭介夫強調，義大「生技醫藥產業化平台」不只能夠協助企業開發製程方法，更擁有製程模擬、放大、以及設計的能力，協助從產品概念到生產的全方位解決方案。