【 NOWnews  記者/黃芳祿  南縣報導 】2010/05/18

牛蒡不僅是食材，經生技研發日式茶包，可以沖包、茶包和燉包三合一，它在市面流通，廣受消費者喜愛，牛蒡茶包成功研發著是台灣之光。

浸淫研究生物科技牛蒡茶包的黃惠雄，出生於牛蒡的故鄉台南縣佳里鎮。

著眼於傳統牛蒡只限於曬乾後泡煮熟成牛蒡茶，或是日本料理食用的牛蒡絲，黃惠雄認為應該有其它食用方法，藉著生物科技在台成熟技術，終於開發出茶包式牛蒡系列產品。

牛蒡茶包的包裝和形狀和一般的茶葉茶包一樣，攜帶方便，開水煮開了後直接倒進茶杯就是牛蒡茶。口味和現採現煮的牛蒡茶一樣新鮮美味，具利尿和助腎效用，深受上班族喜愛。

曾當選１０大傑出農村青年的黃惠雄有感於牛蒡價格不穩定，蒡農生計深受影響，栽種意願不高，於是黃惠雄就想出兩全其美方法，於是自創「青玉」生技公司，花費１０多年心血研發出牛蒡茶包。

黃惠雄說，取之農、當回饋於農家子弟。牛蒡茶包成功推出後，為愛好牛蒡民眾品嚐到原汁原味的牛蒡茶，凡是地方舉辦公益活動時黃惠雄就擺攤免費請鄉親品嚐。

如同，日昨台南縣異業聯盟舉辦的母親節表揚大會，「青玉」生技的牛蒡茶包系多產品就受到極高評價。

既能確保牛蒡價錢穩定，又能將牛蒡吃的文化延伸，國內外訂單紛至沓來，黃惠雄說這是台灣之光，也是當個牛蒡故鄉子民的義務與責任。

【 原文網址https://www.nownews.com/2010/05/18/91-2604441.htm 】