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豐華生技引進新設備 益生菌超級工廠再進化
2022-04-15

來源:經濟日報 記者楊連基

錦旗生物集團旗下豐華生技的proNEX菌粉製造技術,繼去(2021)年擴增多套包裝充填設備,今年因應市場訂單成長需求,強化益生菌粉生產品質,斥資新台幣4億元,引進國際頂級益生菌製程設備「智慧瞬冷液態氮系統」,相較於傳統製程,大幅提升其安定性及環境耐受性。

proNEX菌粉製造技術進行全面設備升級擴充後,大幅度優化了益生菌原料菌粉生產的三階段,第一階段採全自動程控發酵系統,確保菌種以最適發酵條件培養,且穩定產出高品質菌粉;第二階段分離純化,全程採連續式離心,實現高保護菌株分離效果;第三階段益生菌專利凍乾技術(專利號:TW M456473),引進國際頂級「智慧瞬冷液態氮系統」設備,結合獨家專利包埋技術(專利號:TW M613340)包覆菌體後,自動化定量鋪盤進入隧道式冷房,急速使菌體達到休眠狀態,搭配真空乾燥程序及製藥等級粉碎機,製成益生菌粉。新設備大幅提升菌粉品質,安定性與總產能增加至原先的200%以上。

不僅如此,豐華生技的研發成果持續豐收,13大項功能佈局,目前累積全球超過124項專利認證,90篇以上科學期刊發表,逾1978例人體循證研究,堅實的研發團隊,實現益生菌全方位功效研究。

豐華生技表示,俗話說「萬病之源,腸道起」,尤其在新冠病毒橫掃全球之際,民眾對自身健康的意識抬頭,人體的腸道菌相,對人類健康有直接影響,預防醫學與健康保健更受關注。據全球權威市場調查平台Grand View Research的報告指出,全球益生菌市場到2030年間,將以7.5%的年複合成長率增長。根據ITIS食品產業年鍵指出,臺灣的乳酸菌市值達47億,居各類膳食補充劑之首。但市場上產品良莠不齊,豐華生技的代工技術PrimeTek從菌株發酵到終端保健產品,落實嚴格品管監控,無論台灣、大陸或跨境店商服務皆能實現。專業經驗能有效溝通市場需求,精準提供客製化產品,確保生產品質,絕對符合品牌合作的致勝關鍵。

豐華生技不僅為全廠內僅生產益生菌類保健品的公司;更是亞太地區益生菌製造的指標公司。proNEX及PrimeTek技術集結科學研發、功能性菌粉生產、功能應用開發、配方設計及代工服務等全價值鏈的益生菌製造公司,品質獲得多項國際認可。隨著大健康時代的到來,豐華生技在保健食品領域具備關鍵優勢。隨著益生菌超級工廠的升級,目前已經邁入投產,實現品質與產能的大躍進,與此同時,也實現市場與顧客心中的優異產品。

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