來源：生策會編譯

總部在巴黎的生技製藥公司Enterome和瑞士品牌Nestlé Health Science（雀巢健康科學）週一宣佈雙方的策略研發結盟，將開發治療食物過敏和發炎性腸道疾病（IBD）的尖端療法，展現食品大廠雀巢投入腸胃病治療領域的決心。

雀巢將付給Enterome4000萬歐元（40,672,080美元）含現金和股權，以及里程碑金和權利金，Enterome將負責藥物發掘和開發工作，並承擔所有相關費用，直到候選藥被指定為試驗性用新藥（investigational new drug）。

Enterome-Nestlé合作主要在於Enterome關鍵的候選藥物EB1010，是一種局部作用的藥物，可以強烈誘導抗發炎的IL-10細胞因子表現。這兩家公司希望利用EB1010的作用機制來改善IBD和食物過敏患者的治療效果。明年針對EB1010進行臨床評估。

雀巢健康科學的科學長暨醫療長Hans-Juergen Woerle在聲明中表示：「全世界大約有2.2億人對食物過敏，而700萬人受IBD困擾。透過與Enterome的合作，針對兩大具有高度未被滿足需求的疾病領域開發新型療法，利用Enterome獨特的微生物組藥物發掘平臺，開發高品質的治療方案來幫助患者過更健康的生活。」

Enterome以模擬（mimicry）腸道菌叢進行藥物開發。Enterome將目標鎖定在已知生物作用的分子上，接著透過一個專屬的模擬生物計算平臺，在2000多萬個微生物組蛋白質資料庫中搜索可以達到與目標相似效果的類似物。

通過上述做法，Enterome正在執行EndoMimics專案，生產用於免疫疾病的生物活性製劑（bioactive agents）產品。EB1010即是EndoMimics的一項產品。此外，模擬平臺還應用在另一項產品AllerMimics，來找出食物過敏的免疫治療候選藥物。

雀巢健康科學是雀巢旗下的一個部門，對於AllerMimics充滿興趣。和Enterome合作也是為了進一步開發AllerMimics，最初的重點放在花生過敏。

2020年8月，雀巢決定收購專精食品過敏的公司Aimmune的所有流通股，斥資26億美元。收購同時，雀巢已在Aimmune投資近5億美元，擁有超過四分之一的股份。

收購Aimmune使雀巢獲得一款抑制花生過敏反應的口服免疫藥物Palforzia。Palforzia在被收購前已通過FDA核可。

去年7月，雀巢與位於麻州的生技公司Seres Therapeutics達成商化合作協議，針對Seres治療復發性困難梭狀桿菌感染的口服候選藥SER-109。SER-109向腸道菌叢提供純化的厚壁菌（firmicutes），以防止困難梭狀桿菌形成，上個月才剛顯示正面的III期試驗結果。

如果SER-109順利獲准，將成為Seres和雀巢有史以來第一個微生物基因體療法。

新聞來源：Who is Nestlé Health Science and How Do They Play in Biopharma?