國際產業動態
《生技新視野》從飲食管理看健康促進方案
2010-12-20

[工商時報  撰文/IEK 張慈映 ]2010/12/20

 

近年來,關於健康促進、健康管理的議題深獲重視,也形成一股重要的產業風潮。以日本為例,已從慢性病之「疾病管理」思維,邁向以健康促進為核心的「特定保健產業」方向發展。依據日本的研究調查顯示,日本健康檢查之潛力市場約為1,000∼2,000億日圓,但因應健康檢查所帶動的整體保健指導服務商機,可攀升至2,000∼4,000億日圓。

從日本推行健康促進經驗可知,有數項關鍵問題影響消費者接受健康促進服務的意願。一是對於已罹患某種疾病的人而言,較容易被「想早日回復健康、脫離疾病狀態」的意志力所激勵,但對健康者而言沒有辦法比較服務前後的差異性;二是有些服務模式會以壓迫方式來提高效率,但常常處於強迫狀態下的消費者,失去強迫力後並無法變成是個人生活習慣;三是不要將目標訂為100分的滿分狀態,而是需要依據個人狀況給予客製化的目標,設定成只要稍加努力就能達到的目標。

從以上關鍵問題可知,提高接受指導的對象其順服度的意願與方法,是最重要的發展因素,為了提高使用者的順服性,透過讓執行方式和操作介面更為人性化,縮短使用者摸索流程,並提高使用意願,將是相當重要的策略之一。因此也開始有廠商運用資通訊技術平台,研發相關解決方案,來協助完成健康促進服務。

從手機系統導入的實例逐漸增加,服務商設計出許多方案來協助使用者提高接受服務的意願,如每天會傳送行動目標到消費者手機電子郵件,以提醒使用者要想辦法盡力達成,此外,當消費者完成後,透過點擊實際達成目標紀錄飲食哩程(DIET MILEAGE),除了即時顯示某個行動所降低的卡洛里量之外,也透過傳送每天更換的即時讚美訊息給使用者來加強行動力。透過資通訊手機平台,也可提供體重與體脂肪的圖表管理功能,也可進一步與健身中心的運動指導配合,達成運動管理功能。

整體而言,建議廠商在發展健康促進相關方案時,可進一步思考以下數點而納入營運方案設計中:一是需「找出適當的對象」,即是市場區隔的概念,需要找出最容易執行、最有意願的對象,其成功率、順服性與付費意願也會較高。二是「持續陪伴型計畫」,將此計畫定位在訓練使用者養成良好生活習慣為主,因此需要考量不要用強迫、禁止或限制的方式來達成目的,而是需要透過一種類似擔任教練的方式來提醒消費者,可透過工具、手段與方法,來讓消費者面對並瞭解自己錯誤的生活習慣,並得以獲得協助改善的方法。

三是可進一步「整合醫師與醫療機構的專業性」,與醫師、保健指導師保持聯繫與轉介的管道通暢,讓消費者可以更信任此服務,也會以可獲得健康專業的整體解決方案作為願意持續加入的驅動力。最後是「提升使用者參與意願」的方式,藉由各企業發展設計出可藉以提升參與意願的方式,也許是在誘因的設計、執行確認的方法,也許是在器材使用介面的友善上,透過各家企業的核心能力與巧思,將有相當大的發展潛力與空間。

中國大陸將是個潛力市場,如何透過在台的試辦模式,找出華人特有的營運模式予以在地化,進一步發展出適合華人的可執行策略,是相當重要的議題,也將牽涉到華人基因庫所造就特有流病學型態,以及當地生活形態所衍生出的飲食習慣與運動習性,也會設計出一套不同於歐美市場或日本地區的創新服務目標與情境。建議台灣廠商可在產業初期,發揮台灣技術優勢,適當運用資通訊技術,協助建立服務SOP,對於後續其他市場的推動與複製推廣,將相當有助益。

 

[資料來源:WiseEnterprise] 

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