農曆春節將屆，為瞭解春節物資供應情況，行政院昨（二十七）日召開「穩定物價小組」會議，會中，小組召集人張善政副院長責成農委會等相關部會，嚴密監控各類農漁畜禽商品、民生物資的市場供需與價格狀況，適時執行各項調配措施，以充裕供應、平穩價格。

張善政表示，這波禽流感疫情撲殺五十一點四萬隻雞，而全台雞隻在養量計有九千二百一十三萬隻，撲殺雞隻約佔在養量千分之五，至於鴨的在養量約九百六十三萬隻，撲殺量則為八萬四千五百五十七隻，也僅佔在養量千分之八，應無漲價理由。另從二十八日中午後，將恢復屠宰作業，直到春節前都不再休宰，可確保供應無虞。

農委會表示，國內爆發禽流感疫情，造成消費者對國內家禽產品安全疑慮，而肉品消費移轉結果，連帶影響豬肉的供需與價格，已加強毛豬供銷調節措施，並與產業團體及各地方政府合力重建消費者信心，希望民眾安心選購有合格屠宰標誌的國產優良畜禽產品。

農委會指出，毛豬部分，二月份可供應毛豬約五十三萬頭，與去年同期相當。節前五個交易日（二月十三│十七日），預估平均每日可提供三點五萬頭，供應無虞。

至於家禽產品部分，節前一周土雞則可供應達二百一十萬隻、白肉雞四百萬隻、雞蛋每日一千八百八十萬枚，批發市場並配合彈性增加供應量，以充分供應民生消費。

農委會提及，今年冬季蔬菜供應充裕，台北批發市場節前四每公斤平均價格十八點八元，較去年同期下跌百分之六點九；水果陸續進入盛產期，供量充裕，台北市場價格每公斤四十四點四元，較去年同期下跌百分之七點五。

另，為協助穩定春節民生物價，經濟部表示，已針對國內十一處傳統市場、四大超商、二家超市及二家量販店業者，就春節相關應景商品每周進行監測，促使業者共同配合穩定物價，也呼籲消費者貨比三家，聰明消費。