創新技術能改變產業面貌，農業雖然每逢天氣遽變就損失慘重，根據農委會統計，近10年國內農產品價值呈現提升趨勢，且已連續3年站穩在台幣5,000億元的突破線。台經院副研究員李尚瑾指出，主要產量與產值貢獻來自果品、蔬菜及稻穀，主要多是農糧科技研發政策大旗，著重新農業創新推動，增加農業經營效能所得到的實際效果。

為能進一步強化農業價值，農委會擬訂2020年農業科技創新發展計畫四大目標，針以增加人均產值、扶植跨國企業，促成農企業投入農業經營，以及促進運用學研成果投資於農業科技發展。李尚瑾認為，此為吻合國際趨勢外，農業領域已累積多年的農業業界科專計畫成果，會是多元應用的最好場域。

以農業業界科專計畫當中的漁業領域技術研發為例，台經院副研究員林維君指出，目前有水產養殖技術、水產飼料開發、水產防疫檢疫技術，水產食品加工，以及漁業機械設備開發等，最後一項還進一步涵蓋光學應用、機電工程及資訊系統等，達到節能減碳的LED集漁燈具。每每單一技術開發計畫，就能帶動農企營業額的倍數成長，增加投資的效果。

水產試驗所農業創新育成中心培育的聖鯛水產科技，運用分子標誌輔助紅色吳郭魚的紅體色選育，達到改良商用品系的體色及成長性狀，且在育成輔導，發展出魚苗遺傳選育的技術規格化，突破農漁產品最大限制，大幅提升產品價值。

農企想當獨角獸 求助國發基金

台灣農企在東南亞市場已有天下，如農友種苗重資布局越南、泰國，如今農業科技創新加持小型農企，能與擁地享資源的海外業者開始對話，農政單位也透過新南向政策的資源，如農業金庫的專案融資，加上東南亞台商的轉投資高意願，協助培育優質農企加快南向市場。

農業創新育成中心目前培育的農企，因有各自來源和背景而呈現多元化。如農科院培育的德怡科技，從事開發動物疾病快速診斷試劑，拓展寵物疾病檢測；有進駐農試所的佳禾農產行，研發優化洋菇菌種製作流程及改進菌種品質，成為前2大洋菇菌種商；林試所與宏力生化合作開發「生物可分解育苗杯」及生物可分解穴植管，分解後不殘留有毒化學物質等，都是十分獨道技術與應用模式。

農委會科技處技正郭俊緯表示，農業常是靠天吃飯，農企又需與土為親，每項技術開發與個人或單一家族比較有關，農業創新育成中心的能量注入，有些是技術輔導、甚至突破，但要商業經營或規模化，需要通路、行銷等方面的多方協助。其次，農企在台灣市場成長，有些技術創新卻是海外市場急需，到海外拓展反而有助於茁壯，卻又受限於資金，因此不少案例都會期待政府能出面協助。

基於農企發展的有效性，農委會認為，現在農企即使技術再創新，仍不宜單打獨鬥到海外打拚，除了業者自己的人脈網絡，政府政策及資源是最能運用，如新南向政策，全國農業金庫就能是農企赴海外發展的後盾。

農業金庫表示，新南向政策中農業是相當重要的一環，目前有新南向國家投資專案貸款，以及新創重點產業放款方案，能強化農企新創、農業金融國際競爭力，加強農林漁畜產品的國際連結。

此外，農業信用保證基金也是農企新南向的另一個助手。農委會表示，農漁企若需在海外購買土地、廠房、生產機器設備等固定資產之資本支出，每單一申請人最高可有台幣5,000萬元的保證融資額度。

農業科技 推升農產價值

台灣的農業技術世界等級，只是「欠栽培」！農委會以大平台方式成立的農業創新育成中心，每年培育約8～10家新創農企，將有第一家準備掛牌上櫃，以「農業科技業」身分進入資本市場接受投資人的嚴考，還有國內第一家專業生產寵物草的公司，更多以台灣獨到技術發展的準生技業者，華陽、中華開發等創投業腳步緊跟。

農委會主委林聰賢表示，台灣農企有獨角獸的潛在能力，惟金流部份要能強化，現在有農業信保基金支持，計畫向行政院國家發展基金申請經費，讓目前動輒上百億元的創新創業基金，能用到本地栽培的農企身上。

依據農創中心培育的優質廠商規模、成立年限，適合國發基金的「創業天使計畫」，每件個案核准額度最高可到新台幣1,000萬元，以不超過單一營運計畫總金額40％為限。該項計畫執行近5年來，已協助365案創業團隊圓夢，其中有氣耕技術的「無毒有偶」農企通過申請，最新一期計畫將在9月21日截止收件。

同樣肩負推動創新創業的政策目標，農委會採「大平台」模式成立農業創新育成中心，聯合所屬農業、林業、水產、畜產試驗所及財團法人農業科技研究院4所1院而成，提供涵蓋技術升級、產品開發及商業輔導的全方位服務能量。農委會統計，除今年有8家育成畢業廠商，民國103～106年新進駐達66家，共累計輔導114家進駐廠商，促成產學技轉委託試驗共65件，取得51件政府補助資源與獎項。

農委會表示，農業新創企業需要參與市場，獲得消費者的信任，並取得投資人的認同，在103～106年持續追蹤因此而新增的投資額約台幣11.1億元，農企營業額增加20.1億元。農委會為此推薦過8家農企申請登錄興櫃，其中動物疫苗業瑞寶基因在財務穩健、投資人期待下，準備明年將以農業科技轉進上櫃，成為第一家培育農企正式進入資本市場的個案。

林聰賢說，參與農業創新育成中心，不只找到對的方向，更找到對的平台，產生好的連結，走向更大的舞台去挑戰。希望每一家公司都能打出一片市場和自有品牌，成為成功的農企獨角獸。

(工商時報  記者陳碧芬)