【中華日報  2017-05-19  記者王士杰、王正平、戴淑芳】

國內知名食品「蝦味先」疑使用過期原料，高雄地檢署接獲高雄市衛生局通報，日前指揮高雄市調處、食藥署等單位到裕榮食品公司高雄大寮工廠搜索，查獲過期一至三年的柴魚粉、無水檸檬酸、紅麴粉等原料與問題產品共二千三百七十一點五公斤；並約談蘇姓廠長等七人，訊後請回。初估問題產品已賣出二百五十餘萬包，獲利三千七百多萬元。食藥署十八日表示，全台通路問題產品即起下架，並勒令裕榮公司暫停營業。

檢調查出，裕榮公司大寮廠使用已超過保存期限的無水檸檬酸、柴魚粉等原料，製成「蝦味先日式照燒」、「蝦味先蜜烤魷魚」、「蝦味先泡菜」、「蝦味先墨西哥煙燻」及代工生產的「發芽大豆養生粉（紅麴）」等五項產品，其中還赫見民國一○三年到期的過期原料，已要求業者在二十日凌晨零時前將五項產品下架，不得販售，違者將依食安法開罰三萬至三百萬元罰鍰。

高雄地檢署當場查扣已超過保存期限的無水檸檬酸、柴魚粉等食品原料共一百六十一公斤，加上庫存的問題產品，總計查扣封存二千三百七十一公斤，並帶回蘇姓廠長、謝姓經理等七人偵辦。衛福部也立即勒令蝦味先將產品下架。

檢方偵訊時，廠長坦承現場原料確實有部分逾期。檢調查出，其中的柴魚粉有效期限為一○三年五月，逾期近三年。廠方辯稱不小心誤用過期原料。檢方則對此說法表示存疑，因現場食品與原料外包裝並未有遭故意偽造、變造情形。檢方訊後將七人請回，將再傳喚董事長到案說明了解。

針對裕榮公司違規情事，已由檢方後續偵辦中。另高雄市衛生局也勒令該公司暫時停止營業，配合相關調查改善。